Qu’ils soient à eau ou qu’ils soient à vent, les moulins
Représentent la vie, celle des énergies
Premières ancestrales, cadeau aux humains
Pour les aider sur terre à animer leur vie.
Il en fallut du temps pour les domestiquer,
Savoir gérer leur fougue et les faire obéir
Mais les efforts bientôt furent récompensés
Et les moulins promis à un bel avenir.
Puis voilà qu’arriva cette ère industrielle
Ecrasant tout passé à grands coups d’inventions
Finies les grandes roues, finies les grandes ailes
Car l’heure est à la science, aux modernisations.
Submergés de pétrole et d’électricité,
Les voici devenus des pièces de musée.