LA POÉSIE DANS LA CUISINE

POÈMES CULINAIRES

Comme toute activité créatrice entre art et science empirique, la cuisine, malgré son aspect au premier abord matériel et concret, est un domaine éminemment poétique. Laissez-vous tenter par ces quelques recettes de cuisine révélant les secrets poétiques de nos mets préférés, des plus traditionnels aux plus exotiques. À retrouver aussi dans l'ouvrage 'La Poésie dans la cuisine' (Édition 2023, section Librairie). NOUVEAUTÉS Juin 2023 : nouvelle rubrique "Entrées", des nouvelles "recettes" traditionnelles et typiques, ainsi que nombre de nouveaux desserts : tout un lot de nouveaux poèmes culinaires à explorer dans les sections ci-dessous. Ou bien ici accès direct possible par sommaire des recettes.

SOMMAIRE - Ingrédients et ustensiles

SOMMAIRE - Entrées

SOMMAIRE - Plats traditionnels

SOMMAIRE - Plats typiques

SOMMAIRE - Desserts